La coutume de la célébration du Nouvel an est précédée de celle du réveillon de la Saint-Sylvestre qui rassemble généralement les amis ou la famille le 31 décembre au soir. Juste avant minuit, on se réunit pour le décompte. Au douzième coup de minuit, on se souhaite la bonne année et c’est la tournée traditionnelle des baisers sous le gui, plante symbole de prospérité et de longue vie.
Le Jour de l’An, les familles et les amis échangent les voeux du Nouvel An et prennent de bonnes résolutions. C’est aussi l’occasion d’offrir des cadeaux (étrennes). Et pourquoi pas justement un joli bouquet de fleur ? Une manière élégante et toujours agréable en tout cas de souhaiter nos meilleurs voeux aux personnes qui nous sont chères.